Hauzelhof Wallau

Autor: TorstenVogel

Schweinelende mit Stockschwämmchensoße

vom Donnerstag, den 18. Juni 2026 bis Samstag 20. Juni 2026

In dieser Woche möchten wir Euch Schweinelende anbieten, die wir in einer cremigen, aromatischen Stockschwämmchen-Soße betten. Die feinen Waldpilze geben der Soße eine wunderbar tiefgründige, leicht nussige Note – eben wie frisch aus dem Wald. ​
Dazu gibt es die perfekten Soßenfänger: traditionelle, hausgemachte Serviettenknödel, die außen leicht angebräunt und innen herrlich fluffig sind. Und weil zu einem deftigen Klassiker auch immer etwas Frische gehört, servieren wir dir daneben einen knackigen, bunten Beilagensalat mit unserem Hauzelhof Dressing. ​
Kurz gesagt: Ein Wohlfühlgericht, das schmeckt wie ein gemütlicher Sonntag bei Oma.
Wir servieren Euch die Schweinelende mit Stockschwämmchensoße, Serviettenknödel und Salat. (EUR 24,80).
Selbstverständlich gibt es auch alle anderen Gerichte unserer Speisekarte.
Bestellungen und Tischreservierungen nehmen wir gerne vorab telefonisch (0 61 22 / 70 74 15) oder unter www.hauzelhof-wallau.de entgegen. 

Hauzelhof trifft Kultur mit Musik! – Opera et Cetera

Unter dem Motto „La Dolce Vita“ – Ein Sommerabend voller Musik, Gefühl und internationaler Lebensfreude
Am Mittwoch, den 1. Juli 2026 ab 17.30 Uhr

Aus unserer beliebten Veranstaltungsreihe „Hauzelhof trifft Kultur“ möchten wir Euch am 01.07.2026 wieder ein absolutes Kultur-Highlight präsentieren.

Opera et Cetera – Die perfekte Verbindung von Gesang, Wein und Genuss
Opera et Cetera ist eine Gruppe junger, professioneller Opernsängerinnen und Opernsänger unter der Leitung und Mitwirkung des bekannten Tenors Keith Ikaia Purdy, der sich nach seiner Weltkarriere vor einigen Jahren in Kiedrich niedergelassen hat.

Seit ihrer Gründung im Jahr 2011 hat die Gruppe mit ihren speziellen Dinnershows immer mehr Gäste nach Wiesbaden und in den Rheingau gelockt. Die bunte Mischung aller Musikrichtungen von Oper, Operette und Musical bis hin zu Pop und Folkmusik – vorgetragen mit wunderbaren, beeindruckenden Stimmen – begeistert die Zuhörer bei jedem Konzert. Doch bei Opera et Cetera findet die Musik – wann immer möglich – nicht abgehoben auf der Bühne statt, sondern hautnah mitten unter den Gästen statt. Daher bieten wir Ihnen an diesem Abend unsere normale Speisekarte. Die Veranstaltung findet in unserem Hof und der „Scheune“ statt.

Ein Sommerabend voller Musik, Gefühl und internationaler Lebensfreude
Opera et Cetera und der Hauzelhof Wallau laden zu einem besonderen Konzertabend ein. Unter dem Motto „La Dolce Vita“ erwartet die Gäste eine musikalische Reise voller Sehnsucht, Eleganz und der besonderen Aufbruchsstimmung vergangener Jahrzehnte.

Mit dabei sind der international gefeierte Tenor Keith Ikaia-Purdy, Alex Winn und Jessica Fründ. Gemeinsam präsentieren sie einen abwechslungsreichen Abend zwischen Oper, Operette, Evergreens und beliebten Melodien voller Wärme, Charme und Lebensfreude.

Freuen Sie sich auf sommerliche Atmosphäre, große Stimmen und die besondere Nähe, für die Opera et Cetera seit vielen Jahren geschätzt wird. Ein Konzert wie ein kleiner Kurzurlaub – charmant, nostalgisch und voller Dolce Vita.

Genießen Sie an diesem Abend drei perfekt aufeinander abgestimmte Künstler der Superlative im Hauzelhof.

Kultur im Hauzelhof, Rathausstraße 23, 65719 Hofheim-Wallau, Mittwoch, 1. Juli 2026 / Einlass 17.30 Uhr / Beginn 19.00 Uhr / Eintritt 25,– / Tickets sind ab sofort online erhältlich oder während der Öffnungszeiten im Hauzelhof (Donnerstag – Samstag ab 17.00 Uhr)

Bitte beachten Sie, dass die Tickets vor der Veranstaltung bei uns im Hauzelhof abgeholt werden müssen!!

Kalbsleber auf Berliner Art

vom Donnerstag, den 11. Juni 2026 bis Samstag, 13. Juni 2026

Die Kalbsleber gilt neben der Gänseleber als beste Leber und wird von vielen Feinschmeckern als Delikatesse geschätzt. Denn ihr Geschmack ist besonders mild und zart, und sie bleibt beim Braten besonders saftig. Wer die Leber schätzt, profitiert von ihrem hohen Eisen- und Vitamingehalt, außerdem enthält die Kalbsleber das für Herz und Kreislauf wichtige Kalium, Zink zur Stärkung des Immunsystems, und auch das für eine gesunde Regeneration der Haut wichtige Retinol kommt in der Leber ausreichend vor. Kalbsleber auf „Berliner Art“ ist ein typisches Gericht aus der traditionellen deutschen Küche und auch bei uns im Hauzelhof sehr beliebt.
Wir servieren Euch die  Kalbsleber mit gebratenen Apfelspalten und Zwiebeln dazu Kartoffelstampf. (EUR 19,80).
Selbstverständlich gibt es auch alle anderen Gerichte unserer Speisekarte.
Bestellungen und Tischreservierungen nehmen wir gerne vorab telefonisch (0 61 22 / 70 74 15) oder unter www.hauzelhof-wallau.de entgegen. 

Die Geschenkidee für jeden Anlass!

Verschenken Sie Kultur im Hauzelhof.

Zeit für Zweisam- und Gemeinsamkeit, oder auch für bewegende, verbindende und spannende Erlebnisse im Kreise der Liebsten. Wie wäre es, wenn Sie solch ein Erlebnis verschenken? Veranstaltungen, die sich besonders gut als Geschenk eignen, sind unsere Lesungen und Kabarettveranstaltungen im Hauzelhof.

Sicherer Besuch im Hauzelhof

In jedem Raum verfügen wir über leistungsfähige Luftreiniger mit UV-C Licht und HEPA-Filter. Die Filter befreien zuverlässig von Aerosolen, Bakterien, Pollen und Viren, wie z.B. Corona-Viren. Das Gerät besteht aus einem Gebläse mit einer Filtereinheit. Die Luft wird angesaugt und durch einen Vorfilter an UV-Lampen vorbeigeführt, um dann den eingebauten Schwebstofffilter (HEPA – High Efficiency Particulate Air Filter H14) zu passieren, der Aerosole, Staubpartikel, Viren, Pollen und Bakterien aus der Luft entfernt.
Euer Team vom Hauzelhof Wallau